経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
クマノワインハウス(聖護院)

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 9月27日、いつものクマノワインハウスに来ています。

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 最近では、京都で一番好きなお店。

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 サルシッチャ(イタリアのソーセージ)は自家製。

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 パテも自家製。みんな美味くて。。

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 ワインがすすむ。w

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 吉田さんのカンパーニュ

 ここで食べてからはまった、家でも厚く切るようになった。w

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 最後はお肉。w

 ああ!美味しかった。

 

◇京都飲み歩きアーカイブ

・2019年09月:クマノワインハウス(聖護院)

・2019年09月:廣東餐館 鳳飛(北大路堀川)

・2019年09月:三本木商店(丸太町)

・2019年06月:韓国料理 オモニの味(南草津)

・2019年06月:酒場 井倉木材(丸太町)

・2019年05月:くまのワインハウス(聖護院)

・2019年05月:wapiti2017(堺筋本町)

・2019年05月:三本木商店(丸太町)

・2019年04月:ティエム アン フォーン ヴィエット(烏丸御池)

・2019年04月:Kaikado CafeとCRAFTHOUSE Kyoto(七条高瀬川)

・2019年04月:チャイナキッチン餃子王(聖護院)

・2019年04月:ホルモン三吉(四条河原町)

・2019年03月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2019年03月:中華そば京一(大宮)・立ち飲み才(西院)

・2019年03月:KULM OHARA(大原)

・2019年03月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2019年02月:出町ふたば(出町柳)と微風台南(丸太町)

・2019年02月:露地もん(烏丸御池)

・2019年01月:海底撈火鍋(大阪心斎橋)

・2019年01月:雪梅花菜根譚(蛸薬師)

・2018年12月:おばん菜ふじ井(西木屋町)

・2018年11月:食堂おがわ(西木屋町)

・2018年11月:中華のサカイ(御薗橋)

・2018年11月:洋食おがた(御所南)

・2018年10月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2018年09月:朝食 喜心(祇園)

・2018年09月:夜の京都見物

・2018年09月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2018年07月:和久傳(堺町)

・2018年06月:中華のサカイ本店と二条小屋

・2018年06月:俵屋吉富(小川通)・鳥岩楼(西陣)

・2018年04月:中華そば篠田屋(三条京阪)・にこみ鈴や(新町)

・2018年04月:餃子王(聖護院)

・2018年03月:餃子王(聖護院)

・2018年02月:VINAINO kyoto(河原町柳小路)

・2018年02月:LshiLshiL(麩屋町)

・2018年02月:十二段家(烏丸丸太町)

・2017年11月:Islay mojito(四条因幡堂)

・2017年11月:丹(三条白川)

・2017年11月:燕楽(夷川)

・2017年10月:酒場井倉木材(丸太町)

・2017年08月:島原蛸松(島原)

・2017年08月:酣たけなわ(木屋町)

・2017年06月:中華のサカイ本店(新大宮)

・2017年06月:洋食おがた(烏丸御池)

・2017年03月:夢屋(川端二条)

・2017年01月:四川料理 菜格(二条通堺町西入)

・2016年12月:五十棲(四条河原町)

・2016年11月:わっぱ堂(大原)

・2016年08月:Cafe mole(御所南)

・2016年08月:井倉木材(丸太町)

・2016年07月:中華巡り(丸太町から元田中)

・2016年05月:味香園(祇園)

・2016年05月:微風台南(神宮丸太町)

・2016年04月:京都醸造所(西九条)

・2016年04月:辨慶うどんと讃式(京都五条)

・2016年02月:京都でクラフトビール!(TAKUMIYA)

・2016年02月:京都の夜(壱)

・2016年01月:ランチ時(三条通り)

posted by アサノ | 07:38 | 京都生活 | comments(0) | trackbacks(0) |
廣東餐館 鳳飛(北大路堀川)京都中華の名店に行って来た

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 京都では、“京都中華”と呼ばれる、出汁を使いにんにく控えめのあっさり仕上げた中華料理が愛されてきました。

 特に「鳳舞系」と呼ばれる、京都独自の中華を生んだといわれる、高華吉(こうかきち)直系の、辛子そばを出す店が有名です。

 私は「鳳舞楼(御所西)」と「ハマムラ(府庁前)」「鳳泉(河原町二条)」辺りしか行ったことが無いが。

 人に聞くと、ほとんどの人がこの「鳳飛(北大路堀川)」が一番美味しいと言う。

 ということで、9月26日(木)の夕方行ってきました。

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 以前はレトロな感じだったらしいが、今は小ざっぱりした外観。

 開店17時前から行列が出来ると聞いていたので、16時半から並んだら殆どの人が開店してから来た。w

 お客さんは名店だからか、伝統の味だからか、高齢のおばあさんが多かった。

 しかも一人で入って来て食べてる。w

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 メニューはそんなに沢山は無く、皆さん同じようなものを注文していた。

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 まずは春巻でビール。

 この春巻は美味かった、竹の子がたっぷり入っていて、皮が薄くさっぱりしている。

 最初は食べきれるかなと思ったが、料理全般がさっぱりしてるので、ぺろりといけた。w

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 名物「からし鶏」。

 辛い餡かけのようなものがかかっていて、かなり辛い。

 職人.comの櫻井さんがこのように書かれていました。

 【京都の中華】数ある京都の中華料理店でも、最も感動したのが北大路堀川上がるの鳳飛さんです。

 何を食べても美味しいですが、こちらのからし鶏が絶品です。

 大正時代に来日し、京都の中華の基礎をつくられた広東省出身の高華吉さんの名店・鳳舞の味を引き継がれています。

 ぜひ一度ご訪問くださいませ。

 地下鉄烏丸線北大路駅からは歩いて15分ぐらい。

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 最後は「焼きそば」で仕上げたが、これも侮れない美味さ。

 こんな複雑な味のかた焼きそば食べたこと無い。

 これで3000円ちょっと。

 こんな街の中華屋さんが、家の近くに欲しい。

 お客さんに高齢者が多いのは、若い子はもっとインパクトの強いものの方が好きだからなのかも。

 私はおじいさんだから、こういうのが好きだ。ww

 

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三本木商店(丸太町)

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 最近、よく行くのがこの店と「クマノワインハウス」。

 ワインを一番飲むようになった。

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 このサラダが最近のお気に入り。

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 鹿肉って、脂身が無くて牛のフィレよりさっぱりしてる。

 

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祇園祭 2019 神幸祭

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 07月17日(火)の夜。

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 二条寺町のビストロ「ブション」テラス?席で冷たく冷やした白ワインを飲みつつ。

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 突如暗闇から、賑やかな行列が現れる。

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 夕方に八坂神社をスタートして京都の街を練り歩く「神幸祭」の神輿だ。

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 この突如闇から現れて。

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 あっという間に去っていく賑やかな集団って、バリ島みたいだ。

 日本のお祭りを見るたびに、日本人もズール族も世界は同じだと思う。w

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 ワインを飲み干して、行列の後を追い四条通りまでやって来ると。

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 「御旅所」に神輿を納めているところだった。

 四条通りの河原町から西に入ル辺り。

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 ハイライトといわれる山鉾の巡行には街中を巡って悪霊を集め都大路を清めるという役割があります。

 清められた町に八坂神社から神様をお迎えする「神輿渡御」こそが、祭り最大の行事なのです。

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 前祭の山鉾巡行から後祭の山鉾巡行の間、清められた京都の街に八坂神社の神様をお迎えする行事が「神輿渡御」。

 山鉾巡行が祇園祭のメインイベントだと持って、もう帰ってしまった観光客は、本当の神事を見ていない訳やね。

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 わしらは、暑い昼間は大人しくしていて、夜のこのメインイベントを見るのが好きです。

 御旅所前での神輿を激しく動かす「差し上げ」「差し回し」があり。

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 昼間の雅な山鉾巡行に比べて、夜の「神輿渡御」は勇壮だ。

 神様が来るのが「神幸祭」、お帰りになるのが「還幸祭」。

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 この後、三基の神輿が揃うと再び道路に出て、神輿を荒々しく揺らす「魂振り」を行う。

 雅楽の演奏に合わせて神の霊を揺り動かし活性化してもらい、その魂にあやかろうとする信仰である。

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 四条通りを烏丸方面を望む。

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 帰途につく人々。

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 私も「Takumiya」が閉店時間になる前に戻って来た。w

 

◇2019年祇園祭アーカイブ

07月15日(月):前祭宵々山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月17日(火):神幸祭

 

◇2018年祇園祭アーカイブ

07月16日(月):炎天下の京都

07月16日(月):前祭宵山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月22日(日):後祭宵々山

07月23日(月):丹後半島伊根ドライブ

07月24日(火):後祭山鉾巡行

07月25日(水):下鴨神社みたらし祭

 

◇2017年祇園祭アーカイブ

07月16日(日):宵山

07月17日(月):山鉾巡行

07月17日(月):神幸祭

 

◇2015年祇園祭アーカイブ

07月15日(水):宵々山

07月16日(木):宵山

07月17日(金):台風直下の山鉾巡行

07月17日(金):深夜の神幸祭

 

◇2014年祇園祭アーカイブ

7月15日(火):祇園祭宵々山

7月16日(水):インフォバーン(京都)

7月16日(水):猪一(京都寺町)

7月16日(水):祇園祭宵山

7月17日(木):祇園祭山鉾巡行

 

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祇園祭 2019 前祭山鉾巡行

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 07月17日(火)の11時頃。

 我が家の前を山鉾が巡行して行く。参照:京都ガイドブック

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 御池通り沿いは有料観覧席がずらり。

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 炎天下で何時間も座っているのは辛いだろうな。

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 ちょっとだけ、サンダルをつっかけて外に出て来た。

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 やはり、上から見るよりは下から見上げた方が迫力あるね。w

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 おお!いい感じだ。

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 子どもの行列。

 長い時間炎天下を歩いて、ご苦労さま。

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 鉾ほど大きくないのが山。

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 今年は例年よりは涼しいとはいえ、34°らしい。

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 引き手を指図する「音頭取り

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 「大工方の棟梁」鉾の傍に徒歩で附きそい危険防止に当たる。

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 「車方」

 カブラと呼ばれる先端のふくらんだ棍棒を持ち、車輪に噛ませてカジを取る。

 木製のテコ(4〜5尺の樫の棒)を手にして車輪に入れる。

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 「バイト」w

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 今年は台風や雨に見舞われずに良かったな〜。

 エアコンの効いた部屋に入ってカレー食べてたら、折角の「船鉾」が通り過ぎてしまった。w

 

◇2019年祇園祭アーカイブ

07月15日(月):前祭宵々山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月17日(火):神幸祭

 

◇2018年祇園祭アーカイブ

07月16日(月):炎天下の京都

07月16日(月):前祭宵山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月22日(日):後祭宵々山

07月23日(月):丹後半島伊根ドライブ

07月24日(火):後祭山鉾巡行

07月25日(水):下鴨神社みたらし祭

 

◇2017年祇園祭アーカイブ

07月16日(日):宵山

07月17日(月):山鉾巡行

07月17日(月):神幸祭

 

◇2015年祇園祭アーカイブ

07月15日(水):宵々山

07月16日(木):宵山

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07月17日(金):深夜の神幸祭

 

◇2014年祇園祭アーカイブ

7月15日(火):祇園祭宵々山

7月16日(水):インフォバーン(京都)

7月16日(水):猪一(京都寺町)

7月16日(水):祇園祭宵山

7月17日(木):祇園祭山鉾巡行

 

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祇園祭 2019 前祭宵々山

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 07月15日(月祝)の夜。

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 祇園祭の宵々山が始まった。

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 今年は気持ち悪いほど涼しい。

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 宵山はむあっとした蒸し暑い夜に、こんちきちんの音色が合うのだが。w

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 今年の祇園祭前祭は、今日こそ祝日だが明日からの宵山・山鉾巡行はまったくの平日。

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 なぜか観光客も少なく、いつもはもの凄い人でごった返すのに、わりとすいすい歩ける。w

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 一人で写真だけ撮りに来たので、そこそこで帰ろう。

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 う〜ん、涼しいと楽しくないぞ。w

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 わき道を抜けて。

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 四条通に出ました。

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 月鉾の辺りも、明らかに人が少ない。

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 いつもは人混みを嫌っているのに、いないとそれはそれでさびしいものだ。ww

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 お囃子も心なしかおとなしい。

 以前はこんなだったのに。

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 明日の宵山は見れないが。

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 今夜はこのくらいで、飲みに行く。w

 

◇2019年祇園祭アーカイブ

07月15日(月):前祭宵々山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月17日(火):神幸祭

 

◇2018年祇園祭アーカイブ

07月16日(月):炎天下の京都

07月16日(月):前祭宵山

07月17日(火):前祭山鉾巡行

07月22日(日):後祭宵々山

07月23日(月):丹後半島伊根ドライブ

07月24日(火):後祭山鉾巡行

07月25日(水):下鴨神社みたらし祭

 

◇2017年祇園祭アーカイブ

07月16日(日):宵山

07月17日(月):山鉾巡行

07月17日(月):神幸祭

 

◇2015年祇園祭アーカイブ

07月15日(水):宵々山

07月16日(木):宵山

07月17日(金):台風直下の山鉾巡行

07月17日(金):深夜の神幸祭

 

◇2014年祇園祭アーカイブ

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7月16日(水):インフォバーン(京都)

7月16日(水):猪一(京都寺町)

7月16日(水):祇園祭宵山

7月17日(木):祇園祭山鉾巡行

 

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酒場 井倉木材(丸太町)

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 6月06日(木)、P社デザインセンターの若手と一杯飲もうかということになり。

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 仕事を早めに切り上げてタクシーを飛ばしてやって来ました。

 丸太町の「酒場 井倉木材」というお店。

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 このお店は変わっていて、というかこんな所は他にない。w

 昼間は材木屋さんで、夜は立ち飲み居酒屋さんなのだ。

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 丸太町で材木屋さんという事は、凄い名門なのか?

 夏の夜に材木置き場で飲む、ヤカンに入ったビールは美味い!

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 しかし、このお店の素晴らしい所は材木置き場だけではない。

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 食べ物がめちゃくちゃ美味しい。

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 イカのわた焼。

 材木置き場の炭火で焼く。

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 サバ缶とバゲット。

 本当に何でも美味しい。

 撮るの忘れるぐらい食べた。ww

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 くるくるキュウリ。w

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 この人たちよく飲む。w

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 明日は滋賀で講演があるので、今日はこのくらいで。

 彼らは、更に飲みに行ったらしい。w

 

◇京都飲み歩きアーカイブ

・2019年06月:韓国料理 オモニの味(南草津)

・2019年06月:酒場 井倉木材(丸太町)

・2019年05月:くまのワインハウス(聖護院)

・2019年05月:wapiti2017(堺筋本町)

・2019年05月:三本木商店(丸太町)

・2019年04月:ティエム アン フォーン ヴィエット(烏丸御池)

・2019年04月:Kaikado CafeとCRAFTHOUSE Kyoto(七条高瀬川)

・2019年04月:チャイナキッチン餃子王(聖護院)

・2019年04月:ホルモン三吉(四条河原町)

・2019年03月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2019年03月:中華そば京一(大宮)・立ち飲み才(西院)

・2019年03月:KULM OHARA(大原)

・2019年03月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2019年02月:出町ふたば(出町柳)と微風台南(丸太町)

・2019年02月:露地もん(烏丸御池)

・2019年01月:海底撈火鍋(大阪心斎橋)

・2019年01月:雪梅花菜根譚(蛸薬師)

・2018年12月:おばん菜ふじ井(西木屋町)

・2018年11月:食堂おがわ(西木屋町)

・2018年11月:中華のサカイ(御薗橋)

・2018年11月:洋食おがた(御所南)

・2018年10月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2018年09月:朝食 喜心(祇園)

・2018年09月:夜の京都見物

・2018年09月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2018年07月:和久傳(堺町)

・2018年06月:中華のサカイ本店と二条小屋

・2018年06月:俵屋吉富(小川通)・鳥岩楼(西陣)

・2018年04月:中華そば篠田屋(三条京阪)・にこみ鈴や(新町)

・2018年04月:餃子王(聖護院)

・2018年03月:餃子王(聖護院)

・2018年02月:VINAINO kyoto(河原町柳小路)

・2018年02月:LshiLshiL(麩屋町)

・2018年02月:十二段家(烏丸丸太町)

・2017年11月:Islay mojito(四条因幡堂)

・2017年11月:丹(三条白川)

・2017年11月:燕楽(夷川)

・2017年10月:酒場井倉木材(丸太町)

・2017年08月:島原蛸松(島原)

・2017年08月:酣たけなわ(木屋町)

・2017年06月:中華のサカイ本店(新大宮)

・2017年06月:洋食おがた(烏丸御池)

・2017年03月:夢屋(川端二条)

・2017年01月:四川料理 菜格(二条通堺町西入)

・2016年12月:五十棲(四条河原町)

・2016年11月:わっぱ堂(大原)

・2016年08月:Cafe mole(御所南)

・2016年08月:井倉木材(丸太町)

・2016年07月:中華巡り(丸太町から元田中)

・2016年05月:味香園(祇園)

・2016年05月:微風台南(神宮丸太町)

・2016年04月:京都醸造所(西九条)

・2016年04月:辨慶うどんと讃式(京都五条)

・2016年02月:京都でクラフトビール!(TAKUMIYA)

・2016年02月:京都の夜(壱)

・2016年01月:ランチ時(三条通り)

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くまのワインハウス(聖護院)

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 5月19日(日)、事務所に置いてあったFuji X70を引っ張り出して来て。

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 先週に引き続き丸太町まで自転車で来ました。

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 先週行った「三本木商店」さん。

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 暗がりに「頼山陽山紫水明処」とか、流石京都だ。w

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 「かもがわカフェ

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 丸太町のこの辺り三本木は住宅街の中に面白いお店が多い。

 そこから鴨川を渡って、東に聖護院方面へ向かう。

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 ここは先日「三本木商店」を教えて下さった日産の脇阪さんから、更に教えて貰ったお店。

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 「くまのワインハウス」という、今年の1月ぐらいに出来たお店だ。

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 小さなカウンターを詰めて貰って、やっと一人座れた。

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 このお店は、しっかり目より軽い感じのワインをリーズナブルな値段で出す方針だそうです。

 このイタリアワイン、すいすい飲めてヤバイ。w

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 テーブル席は2つ。

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 自家製ハムと吉田さんのパンというカンパーニュが超絶美味い。

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 もう少ししっかり目のフランスワイン。

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 元古本屋さんだったので、本棚にワイン。w

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 店の奥にある2席の反省室みたいな空間が落ち着きそう。w

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 いや〜!いいお店だった。

 ありそうでなかなか無いカジュアルなワインバーで、食べ物も美味しい。

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 我が家から自転車で10分ぐらいなので、また来てしまいそうだ。w

 

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大阪に行って立ち飲み 「燻製酒場 wapiti(ワピチ)」

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 5月17日(金)、大阪に用事があり来ている。

 夜になって、Google Mapに出て来た立ち飲み屋さんが気になったので、かほちゃんと来てみた。

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 燻製酒場「wapiti(ワピチ)」というお店だ。

 レモンがいっぱい入ったレモンサワーが美味しい!

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 うににく

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 和牛タタキ ユッケ風

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 このイチジクの燻製が甘くて美味しい。

 うずらの卵の燻製も、スモーク臭さが少ないので食べやすい。

 お店の人もお客さんも感じが良くて、また来たいぞ。

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 いい気持で歩いてたら、お酒も飲めるうどん屋さんがあった。

 今度はここも来てみたい。

 たまに大阪もいいな。

 

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炭火焼とワイン三本木商店(丸太町)

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 5月10日(金)、夜になって丸太町に行く。

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 鴨川近くの路地裏に入ると。

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 その筋では有名なセレクトブックショップ「誠光社」がある。

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 今回は、その誠光社の名物オーナーと中学の同級生だったという脇阪さんに教えて頂いた。

 この辺りは静かな住宅街ですが、江戸時代から明治にかけては花街として賑わった場所

 二条河原町の長州藩邸にも近かったらしい。

◆三本木遊郭跡
 遊郭と呼んでいるが、いわゆる遊郭ではない。花街といったらいいだろう。
 料亭もしっかりしており、腕のいい芸者がいる「洛下遊楽の地」であった。
 幕末頃には大いに賑わいをみせ、勤皇佐幕の武士達が入り交じって往来する街だった。
 近藤勇の愛妾・三本木の芸妓「駒野」は近藤勇との間に子どもがあったという。
 また、桂小五郎の婦人となる幾松は三本木の「吉田屋」に籍を置いていた。
 東三本木通には吉田屋跡、頼山陽旧宅跡などが残っているが、今は民家が建ち並んでいる。

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 本当に暗闇の中にぽつりと灯りが。。

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 今日のお目当ては、今年の3月に開店したばかりの「三本木商店」さん。

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 炭火焼とワインのお店。

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 古い町屋を改造したそうです。

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 炭火が燃えている。

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 何だったか忘れたワカモレ。

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 春菊とパクチーのサラダ。

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 鴨の生ハム。

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 赤ワインに切り替えて。

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 川俣シャモ。

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 美味しい。。

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 締めは、なぜかハイチ風ドライカレー。w

 このお店はかなりリーズナブル。また来よう。

 次は鹿肉ステーキ食べたい。

 

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