経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
<< HCDワークショップin京都 | TOP | 検査結果を聞く >>
大衆すし酒場 丸福(京都烏丸御池)
DSC05661.JPG
 ワークショップの懇親会は烏丸御池にある「大衆すし酒場丸福」さん。
DSC05646.JPG
 初日に飲んだ「清水屋錦」の姉妹店だったものを、1年前に従業員だった方が独立して居抜きで始められたお店。
DSC05647.JPG
 なのでメニューも同じ鮮魚系だ。
 尚、お店をアテンドしてくれたフィールド古林さんは、私とはてな元山さんが前々夜「清水屋錦」で飲んでたことは知らずに予約したそうだ。
DSC05649.JPG
 というか、昨年もこの時期は日本青年会議所の京都大会があるらしく、京都中の飲み屋さんはスーツ姿の人でごった返す。
 今夜の「丸福」も同じ。。
DSC05651.JPG
 「あさりの酒蒸し」美味い!
DSC05653.JPG
 これはなんだっけ?
 生姜の味付けの鶏肉。
DSC05654.JPG
 こういう揚げものが出るところが「大衆すし酒場」の所以か。
 でも美味い。清水屋のカキフライも美味かったな。
DSC05656.JPG
 土間に石油ストーブが渋い。
DSC05657.JPG
 最後にお寿司でしめ。
DSC05659.JPG
 本当に京都は普通の飲み屋のレベルが高い。
 烏丸御池から寺町のホテルまで歩きながら、もう1軒バーに寄って帰還。

◇2012年冬京都アーカイブ
 1月19日(木):京都の夜 はしご酒
 1月20日(金):京都の朝 古川商店街と祇園
 1月20日(金):京都工芸繊維大学大学院
 1月20日(金):HCD-Netサロンin京都
 1月21日(土):錦小路市場
 1月21日(土):HCDワークショップin京都
 1月21日(土):大衆すし酒場丸福
 1月21日(土):ナインアワーズに泊る
 1月22日(日):名古屋→静岡
posted by アサノ | 00:16 | B級グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする










この記事のトラックバックURL
http://asanoken.jugem.jp/trackback/2180
トラックバック
Search this site