経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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名代きしめん 住よし(名古屋駅構内)
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 ネット上では名古屋駅の5・6番ホームのきしめんが一番美味いと話題になっている。
 http://blogs.yahoo.co.jp/tabbichi77/28660198.html
 http://www.asahi.com/travel/hitoekigatari/TKY201201230129.html
 http://asanoken.jugem.jp/?eid=1117
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 名古屋駅の全てのホームにはきしめん屋さんがあることを知っているか?
 http://portal.nifty.com/2007/04/06/c/
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 この5・6番線ホームのきしめん屋さんだけは、オープンタイプの店舗なのだ。
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 他のホームは全てクローズドタイプ。
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 早速食べてみると、注文を受けてからかき揚げを揚げている。
 それが「5・6番線ホームが一番美味い」の根拠らしい。
 多分チェーン店なので麺やそば汁とかは同じはずだ。
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 揚げたてをいただきま〜す!
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 ということで、名古屋駅できしめんを食べるなら5・6番線ホームへどうぞ。
 尚、今立っている3・4番線ホームは発着本数が少ないため、汁を寝かせる時間が長いので美味いという説もあるとか。。
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 お腹が膨れた私はこれから4番ホームより「特急しらさぎ」で金沢へGo!
posted by アサノ | 00:12 | 今月の地方めし | comments(0) | trackbacks(0) |
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