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九州麺食い旅行 前編うどん編 2014年7月
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 7月25日(金)の昼めし。
 福岡空港近く。
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 博多のうどんにワクワク。
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 讃岐うどんと違ってやわやわ。w
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 「ごぼう天うどん」
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 「いなり」
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 途中、麺が汁を吸い伸びてくるので、出汁を足す。w
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 ごちそうさま〜。
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 安い!
 ここに来るバス代の方が高いかも。ww
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 そのまま博多駅に移動。
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 次に来たのが地下鉄祇園駅近くの「うどん平」。
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 「牧のうどん」に比べると小さなお店。
 行列は出来るが、12時半を過ぎると空くようだ。
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 再び「ごぼう天うどん」。
 とても繊細なお味、流石に人気の専門店だ。
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 「かしわ」のおにぎり。
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 定番「ゆずこしょう」。
 うどんには、これが無いとね。w
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 腹ごなしに歩きながら「柳橋連合市場」の辺りまで来てしまった。
 福岡の街は、城下町なので敵が攻め込んだ時に分かり難いように、道路が碁盤の目状になっておらず。
 地理を知っていないと、思わぬ方に出てしまう。w
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 ここも楽しい市場で「市場食堂」でごはん食べたいが、うどんで腹いっぱいだ。w
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 僕の好きな「manu caffee」があったので、一休み。
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 見晴らしの良いソファで、のんびり一休みだ。
 外は暑いので動きたくないな〜。w
 その後、薬院の方に向かい「因幡うどん」の場所だけ確認。
 ついでに、うどん飲み屋の「二〇加屋長介」の場所も確認して、ホテルに向かう。
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 7月26日(土)、この日は夜今泉で飲んで。
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 皆と別れて、一人飲む店を探していたら。
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 警固の交差点近くに、村上さんから教わった「釜喜利うどん」があったのを思い出す。
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 なににしよ〜かな。
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 福岡には「うどんウエスト」に代表される、うどん居酒屋という業態がある。
 東京には無いぞ、そんな店。。
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 まず、割り箸を見よ。
 店の姿勢がそれで分かる。
 これは期待できる!
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 じゃ〜ん、「すだちうどん」。
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 調味料は唐辛子だけ。
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 さっぱりしていて、飲んだ後には最高かもしれない。w
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 7月27日(日)、おはようございます。
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 これより熊本に向かうので、大名から地下鉄に乗る為に赤坂まで歩いて来た。
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 以前から気に入っている「赤坂門市場」にちらりと寄ってみた。
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 そのすぐ近くにある「うどん大学」。
 一杯食べて行こうかと思っていただ、残念ながら準備中でした。
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 7月28日(月)、昨日は熊本で「太平燕」や「熊本ラーメン」を食べた。
 南の方に来ると、うどん文化では無く、ラーメン・チャンポン文化に変わるのか?
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 島原半島に渡り。
 武家屋敷なんぞを見学していたら、朝熊本を出る時からなにも食べていないことを思い出し。
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 店で薦められるのは、名物の「具雑煮」という島原の乱の時に原城に立てこもった農民兵の籠城食だという。
 美味いはずが無い。ww
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 山梨の「ほうとう」の方がまだ美味い。
 食った後に、化学調味料で舌が痺れた。
 これを名物だと売っている連中は、他の土地で出しているものと「水準比較」をしたことが無いのだろう。
 自分だけが名物だと思っていても、食べた人間は二度と食べることは無いだろう。
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 悔しいので港の漁人市場まで行って海鮮丼を食う。
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 もう一つの島原名物「島原そうめん」も食べた。
 別に、ただの伸びたそうめんだった。
 これで、今回の旅行の「粉もの」は終了。
 続編は「ちゃんぽん編」です。

◇7月の福岡・熊本・長崎の旅アーカイブ
7月25日(金):警固の夜(福岡赤坂)
7月27日(日):熊本で熊本城に登る
7月28日(月):島原半島に渡る
7月28日(月):久しぶりの長崎
7月29日(火):東京に帰ります
7月25日〜27日総集編:九州麺食いの旅 前編うどん編


◇福岡めしアーカイブ
2008年10月:屋台めぐり
2012年09月:福岡大名
posted by アサノ | 06:11 | 今月の地方めし | comments(0) | trackbacks(0) |
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