経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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ベトナム屋台料理 チョップスティック
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 1月28日(水)、今日のランチは「大一市場」。
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 割りと有名らしいベトナム料理のお店「チョップスティック」に来た。
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 手動のガラス戸を開けて、妙な空間の「大一市場」の中に入ると。
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 その一番奥に「チョップスティック」がある。
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 フォーを食べよう。
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 ランチはいろいろ選んでセットに出来るらしい。
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 最近、こういう感じの店に来るの多いな〜。
 牛肉とトマトのフォー。
 まあまあ、かな。
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 本場の方が全然美味いし、東京でなら上町の「サイゴン」の方が美味いと思う。
 ドロドロラーメンと違って、こういう澄し汁みたいなスープはコックの腕がもろに出るからね。
 コムガー(海南鶏飯みたいなもの)のハーフ。
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 パクチー大盛りで。w
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 最後にベトナムコーヒー。
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 コンデンスミルクが美味い。w
 しめて950円。
 今度は「ブン・ボー・フエ」を食べに来ずばなるまい。w
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 隣もベトナム料理屋さんだが、全然お客が入っていない。。

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posted by アサノ | 06:22 | 事務所日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
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