経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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今月の広島めし 2015年03月
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 2月28日(土)、朝ごはんは卵かけめし。
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 羽田空港の「うちのたまご」。
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 今回は広島に向かう。
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 広島に着いて、ホテルに荷物を置いたら速攻で「むすびのむさし」。w
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 買うのは毎回「若鶏むすび」820円。ww
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 夜はセミナー終了後のビアバッシュ。
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 宅配ピザって好きなんだけど、先週も福岡で2回食った。
 でも手が伸びる。ww
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 一人になったら立ち飲みの「そらや」に来た。
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 サザエの刺身で生ビール!
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 こういう一仕事がそそられる。w
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 広島のお酒は分からないので、大将に聞く。
 広島の酒は「竹鶴」しか無いというので島根の「出雲富士」をお薦めされる。
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 おつまみ類が安くて、全部美味そうだ。
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 「アサリとアボガドの酢味噌和え」
 多分、この大将はある種の天才なんだと思う。
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 日本酒がいっぱい。w
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 こういう店では珍しくお燗のお薦めがある。
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 最後は冷たいおそば。w
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 と思ったら、これから来たいという連中がおり。
 更に飲む。w
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 「そらや」いい店です。
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 3月01日(日)の朝。
 ホテルで朝食。
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 セミナー中のお昼ごはん。
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 廣島つけめんの「ばくだん屋」。
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 前回よりちょっと辛めに。w
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 ネギ増し。
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 辛そ〜。。
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 辛いがコクが無いので、別に美味いというほどでは。w
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 西の方では、ラーメンのサイドメニューは餃子じゃなくて唐揚げが多いね。w
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 会場に戻る途中に見つけたお店。
 「ちから本店」という「むすびのむさし」と並ぶ広島市民のソウルフードらしい。
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 学食育ちなので、こういう店が好きなんです。ww
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 セミナー終了後はスタッフでお好み焼き打ち上げ。
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 広島お好み焼きって焼きそばだけじゃなくて、うどんを入れるバージョンもあるらしい。w
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 広島県民は週に2〜3回はお好み焼きを食べるそうだ。
 なのに写真を撮る。w
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 ジャ〜ン!牡蠣入りお好み焼き。
 皆さん、お疲れさまでした。
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 3月2日(月)の朝。
 広島本通り商店街。
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 「むすびのむさし本通り店」。
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 注文するとお茶が出てにぎってくれる。
 「みんな大好き、野球はカープ、むすびはむさし」ww
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 広島バスターミナルに来た。
 これより本州を横断して日本海側の出雲に向かう。
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 地方のバスターミナルには、必ずお弁当屋さんがあるのが楽しい。
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 約3時間のバスの旅。
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 日本の田舎をひた走る。
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 サービスエリアで休憩中。
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 「若鶏むすび」美味い!
 さらば広島。僕って安上がりな男だな〜。w

◇今月の広島めし
2014年12月:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3276

◇2015年03月の山陽・山陰旅行
2月28日(土):UX広島に行って来た
3月01日(日):今月の広島めし
3月02日(月):出雲大社にお参り
3月04日(水):境港鬼太郎の街
posted by アサノ | 06:13 | 今月の地方めし | comments(0) | trackbacks(0) |
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