経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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中華そばこましょう(祖師谷大蔵)
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 8月1日(土)、盆踊りをやっている祖師谷大蔵。
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 駅からそう遠くない、薄暗い路地の奥。
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 随分以前から通っている「中華そばこましょう」に来ました。
 開店が2001年というから、もうかれこれ15年の付き合いだ。w
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 水餃子とメンマでビール。
 今日のメンマは、随分しなびているなぁ。w
 味が薄めなのはGood!
 水餃子は普通。
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 妻は「中華そば(醤油)」にチャーシュートッピング。
 なかなか美味しいシンプルな中華そばに出逢うことは少ないが、家から近いここは貴重だ。
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 僕は「つけそば」。
 ここのラーメンは無化調なのだが、全然味が平坦では無く、知らなかったら分からないレベル。
 美味しいので通っちゃうんですが、常連らしき人達が声高で忙しいカウンター内に話しかけたり、客が並んでいても酒をちびちび飲んでいたりするのが気分が悪い。
 その記憶が薄れると、無性に食いたくなるのだな〜。w

◇ラーメンアーカイブ
東京
2014年12月:阿夫利(恵比寿)
2014年12月:ソラノイロ(麹町)☆☆☆
2014年11月:麺屋武蔵(芝浦)
2014年06月:瞠miharu(恵比寿)☆☆☆
2014年05月:満来(新宿)☆☆
2014年05月:天手鞠(下北沢)
2014年03月:蒼龍唐玉堂(六本木)☆☆
2014年03月:鶏舎(青葉台)☆☆☆
2014年02月:英(経堂)☆☆☆
2014年02月:阿夫利(恵比寿)
2013年11月:ソラノイロ(麹町)☆☆☆
2013年11月:δ癲焚舎迷堯☆☆
posted by アサノ | 06:13 | B級グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |
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