経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
<< レンタル着物と応用エスノグラフィ | TOP | XD Lab. KYOTO 準備中 >>
京都醸造所に行って来たよ
P1030682.JPG
 4月24日(日)、前日のUX京都の懇親会が無茶苦茶だったので、二日酔いでエンドーとぐだぐだしていたら。
 さおりちゃんから「京都醸造所行こう」とお誘いがあり、のこのこ出かけて来た。

 京都駅からタクシーで10分程度か。
P1030677.JPG
 早速、出来立てのクラフトビールを試飲。w
P1030681.JPG
 グビグビ
 昼間から飲んでる人が沢山いる。w
P1030687.JPG
 工場見学があり。
P1030688.JPG
 こういう小さなブルワリーではステンレスの醸造タンクを日本国内で買えないのでアメリカから持ってきているそうだ。
P1030689.JPG
 日本人より、よっぽど話が上手いビール職人クリス。
 この人は生き方がかっこいいと思う。
P1030691.JPG
 麦芽
 これと酵母で味が決まるんだそうだ。
 食べてみたけど、美味しかった。w
P1030692.JPG
 黒い麦芽
 スタウトになるのか?
P1030693.JPG
 再び飲み始めて。
IMG_7291.JPG
 明るいうちから、御池の「BEER PUB Takumiya」にタクシーで乗りつけて。
IMG_7290.JPG
 旬のタケノコを頂いて更に飲んだら。
 19時頃には出来上がって、部屋に帰って寝てしまった。
 エンドーは東京に帰れたのだろうか?

京都醸造株式会社(Kyoto Brewing Company)基本情報
・住所 京都市南区西九条高畠町25-1
・電話・FAX 075-574-7820
・アクセス 近鉄十条駅より徒歩約15分、JR京都駅より徒歩約30分、またはタクシーで約10分
・営業時間 13:00〜18:00(LO 17:30)
・営業 スケジュール HPまたはFacebookページでご確認ください
・関連URL
http://kyotobrewing.com/
https://www.facebook.com/KyotoBrewing

◇4月末の京都アーカイブ
2016年04月23日:UX京都中級編#03体験プロトタイピング
2016年04月23日:京都の辨慶うどんと讃式(京都五条)
2016年04月23日:レンタル着物と応用エスノグラフィ
2016年04月24日:京都醸造所に行って来たよ
2016年04月24日:XD Lab. KYOTO 準備中
posted by アサノ | 06:12 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする










この記事のトラックバックURL
http://asanoken.jugem.jp/trackback/3708
トラックバック
Search this site