経験デザインと食のエスノグラフィーを語る私的なブログ
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2016年春台湾南部の旅 2日目市場好き(台北東三水街市場と直興市場)
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 3月11日(金)2日目の午前中、「剥皮寮歴史街区」から「東三水街市場(新富市場)」に移動してきた。
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 まいどのことながら、市場が好きだ。w
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 なぜか、東京のスーパーで売っている肉より新鮮に見える。
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 買うお客さんは、一般の人ではなく料理人なのだろうか?
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 台湾の人って、そんなに家庭で料理しないよね。
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 「烏黒鶏」ですかね?
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 朝の市場は、その街を知るには大切な場所だ。
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 「土羊肉」って、日本でいうラムじゃなくてヤギだよね。
 沖縄と同じで、よくヤギを食べる
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 少し歩いて「福州元祖胡椒餅」に来た。
 薄暗い路地裏に、女の子がいっぱい!
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 小さな炉2個で、次々と胡椒餅を焼いている。
 台湾の人気のお店って、設備はこんなものが多い。w
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 本当は整理券を貰って、次に焼きあがる45分後とかにまた来なくてはいけないのだが。
 残ってた分2個を素早くゲット!
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 おお!これか〜。w
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 確かに肉が沢山入っていて美味いが。
 他の店との差異が分からない、なんでこんなに人気なのか?
 ちなみに「福州」とは、台湾の対岸にある中国の福建省のこと。
 昔に台湾に渡って来て住み着いた「本省人」のご先祖さま達の出身地で、割りと親近感があるらしい。
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 本日の位置関係。
 いわゆる60年ぐらい前から栄えた繁華街「艋舺(モンガ)」周辺だ。
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 折角来たのだから、台北でも一番古い浅草の浅草寺のような「龍山寺」にお参りして行こう。
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 じゃ〜ん!
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 300年近い歴史があるお寺で。
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 「拝拝(バイバイ)」という参拝の仕方をする。
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 いつも思うが、宗教と生活が共存している社会は落ち着いている気がする。
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 日本でも寺社仏閣がある街は、「霊的なプロテクション」により犯罪の発生率が低いそうである。
 あながち迷信的なものではない気がする。
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 僕もお線香を捧げて。
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 しばらく、写真を見て下さい。
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 外に出たらテレビクルーがいた。
 台湾でもご当地グルメ番組とかがあるのか?
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 残った1個を食べる。
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 しばらく北に向かって歩いてたら、また市場を見つけた。
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 「公有直興市場」というらしい。
 市場の中に「華宮旅館」というホテルがあった。w
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 先ほどの「東三水市場」と比較しても、如何にも近所の人の生活市場だ。
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 いいな〜、こういう感じ。
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 一仕事する前に腹ごしらえ中。
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 卵を選ぶ。
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 ああ、こういう並べ方は氷が少なくていいね。w
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 台湾の人はよく肉を食う。
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 美味そ〜。w
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 果物もいっぱい。
 こういう市場の中を歩いているだけで幸せな気分になってくるね。
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 このあたりは「艋舺(モンガ)」の看板が多い。
 住所的には「萬華(ワンホワ)」なんだけど、昔からの呼び名が使われてる。
 そろそろ戻ろうか。

◇2016年03月台湾南部の旅アーカイブ
3月09日(水):【事前準備】持って行くカメラ
3月10日(木):1日目本日より台湾に行ってきます
3月10日(木):1日目台北到着 
3月11日(金):2日目剥皮寮歴史街区
3月11日(金):2日目市場好き(台北東三水街市場と直興市場)
3月11日(金):2日目台北を路上観察
3月12日(土):3日目台南に移動
3月12日(土):3日目台南で宿探し
3月12日(土):3日目いきなり大騒ぎ
3月24日(木):【速報】無事に帰ってきました
 
◇市場好きアーカイブ
16年台北東三水街市場と直興市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3727
15年大阪黒門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3585
15年東京都中央卸売市場築地市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3584
15年雲林県斗六西市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3680
15年台北雙連朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3638
15年イタリア・リボルノのスーパー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3617
15年沖縄那覇牧志公設市場周辺:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3477
15年チェンマイ・ワローロット市場とトンラムヤイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3412
15年チェンラーイMunicipal 2 Food Market:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3379
14年師走の京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3286
14年神戸元町高架下商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3210
14年セブ島カルボン・マーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3301
14年神戸三宮市場・西館飲食街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3136
14年金沢近江町市場朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3132
14年シェムリアップ・オールドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3049
14年バンコク・ヤワラー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3023
14年神戸二宮市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2985
14年下高井戸駅前市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2915
14年世田谷ボロ市 2014年:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2901
14年吉祥寺ハーモニカ横丁:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2890
13年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2873
13年京都八百一本館:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2778
13年ホイアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2780
13年ハノイ・ドンスアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2763
12年ペナン島チャイナタウン:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2391
12年バンコク・ウィークエンドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2375
12年大阪天神橋筋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2320
12年大阪京橋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2318
12年金沢近江町市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2259
12年錦小路でお惣菜に腹が鳴る:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2248
12年錦小路市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2167
12年横浜中央卸売市場関連棟:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2164
12年京都の朝古川商店街と祇園:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2161
11年秋葉原電気街とアメ横:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2020
11年チョロン地区の青空市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1990
11年チョロン地区ビンタイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1989
11年ホーチミン市ベンタイン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1985
11年ハノイ旧市街36通り:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1983
11年澳門紅街市から三盞燈:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1879
11年香港九龍旺角街市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1870
11年名古屋柳橋中央市場食堂めぐり:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1854
11年京都一澤帆布と古川商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1775
11年京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1774
10年函館朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1662
10年名古屋柳橋中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1647
10年台東市中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1593
09年ソウル南大門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1269
08年沖縄那覇:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1180
07年台湾高雄:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1179
posted by アサノ | 06:13 | 市場好き | comments(0) | trackbacks(0) |
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