経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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小倉旦過市場で都市エスノグラフィの現場を見る

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 7月1日(金)の午後、小倉の街に出てきた。

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 北九州市民のソウルフード「シロヤ」のパン。w

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 ◇激安すぎる35円オムレット!小倉駅前の名物パン屋 シロヤベーカリー

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 「旦過市場」にやって来た。

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 市場好きの私が、日本の中でも最も好きな市場だ。

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 「さばのぬか味噌炊き」って知っていますか?

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 北九州に移封された殿様が、大好きだった鯖の糠漬けを作らせようとしたら、暑さで腐ってしまい。

 やむなく、糠で炊いたの始まりとか。

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 こんなに間口一間も無いような店舗が並ぶ。

 本当に庶民の生活市場だ。

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 そういえば、北九州の名物は「焼うどん」らしい。

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 奥にある「旦過中央市場」へ。

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 北九州といえばホルモン!

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 こちらは問屋街か?

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 いいな〜「旦過うどん」。

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 角打ちの聖地「あかかべ」。

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 まだ、いくらなんでも早いか。w

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 さてさて、そろそろ目的地に向かうか。

 今日の目的地はここだ!

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 旦過市場のアーケードの中にある「大学堂」だ。

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 2013年12月に、この旦過市場をフィールドワークした時に見つけた場所。

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 北九州市立大学の竹川大介研究室のゼミ活動なのである。

 今回はゆっくり院生くんの話を聞きに来たのだ。

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 ◇北九州フィールドワーク研究会

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 学生が旦過市場の中で店を開き、この市場の中を長期観察している現場なのだ。

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 住み込んでいるのか、座り込んでもそもそ冷や飯を食べている学生。w

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 最近は外国人のお客さんも多いそうで。

 世界地図を用意していて。

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 やって来た国にピンを打って貰っている。

 本日のお客様は香港から。

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 院生くんに言わせると、学部生だとこんな素晴らしい環境で生活することの意味がまだ分からないのだとか。ww

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 企業はこういうエスノグラファーを採用すべきである。

 なんなら、また一緒にここを訪れましょう。w

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 私も飲みました「博士ラムネ」ww

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 大学堂の学生さん達とも話したのだが。

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 日本中のアーケード商店街が、寂れて次々とシャッター商店街になって行く中にあって。

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 この市場は、老人と共に生きているのだという。

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 そうなんだよね、それが好きなんだよね。

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 市場の横にある路地に入り。

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 怪しげな路地裏。w

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 飲み屋街らしい。

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 いいなぁ〜、お稲荷さんと路地。w

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 やはり飲み屋街なんだ「新旦過」。

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 あれれ出口に映画館が。

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 北九州では健さん人気なんだ。w

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 さあ、そろそろ福岡に帰ろうか。

 明日はUXシンポジウム2016だ。

 

◇2016年7月の北九州アーカイブ

7月01日(金):馬関海峡を渡る

 

◇市場好きアーカイブ
16年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3765
16年台北東三水街市場と直興市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3727
15年大阪黒門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3585
15年東京都中央卸売市場築地市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3584
15年雲林県斗六西市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3680
15年台北雙連朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3638
15年イタリア・リボルノのスーパー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3617
15年沖縄那覇牧志公設市場周辺:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3477
15年チェンマイ・ワローロット市場とトンラムヤイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3412
15年チェンラーイMunicipal 2 Food Market:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3379
14年師走の京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3286
14年神戸元町高架下商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3210
14年セブ島カルボン・マーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3301
14年神戸三宮市場・西館飲食街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3136
14年金沢近江町市場朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3132
14年シェムリアップ・オールドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3049
14年バンコク・ヤワラー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3023
14年神戸二宮市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2985
14年下高井戸駅前市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2915
14年世田谷ボロ市 2014年:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2901
14年吉祥寺ハーモニカ横丁:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2890
13年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2873
13年京都八百一本館:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2778
13年ホイアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2780
13年ハノイ・ドンスアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2763
12年ペナン島チャイナタウン:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2391
12年バンコク・ウィークエンドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2375
12年大阪天神橋筋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2320
12年大阪京橋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2318
12年金沢近江町市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2259
12年錦小路でお惣菜に腹が鳴る:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2248
12年錦小路市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2167
12年横浜中央卸売市場関連棟:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2164
12年京都の朝古川商店街と祇園:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2161
11年秋葉原電気街とアメ横:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2020
11年チョロン地区の青空市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1990
11年チョロン地区ビンタイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1989
11年ホーチミン市ベンタイン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1985
11年ハノイ旧市街36通り:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1983
11年澳門紅街市から三盞燈:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1879
11年香港九龍旺角街市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1870
11年名古屋柳橋中央市場食堂めぐり:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1854
11年京都一澤帆布と古川商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1775
11年京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1774
10年函館朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1662
10年名古屋柳橋中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1647
10年台東市中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1593
09年ソウル南大門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1269
08年沖縄那覇:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1180
07年台湾高雄:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1179
posted by アサノ | 06:25 | 市場好き | comments(0) | trackbacks(0) |
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