経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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酒場 井倉木材(丸太町)

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 8月4日(木)、京都府庁の方にやって来た。

 「文化庁京都に移転決定」の看板が。

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 府庁の裏側にある立ち飲み屋さん「井倉木材」さんに来た。

 ちょうど府庁の裏側。

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 なんと!材木屋さんの中に立ち飲み屋さんがある。

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 なんでも、老舗材木屋さんの跡取り息子が、東京にいた時に飲食業にはまり。

 実家の家業を継ぐかわりに、敷地内で飲み屋を開業したとか。

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 食べ物がいろいろあって。

 時たま「完全味覚」の人が居て、食べたものをすぐ再現できたり、こうやったら美味しいだろうなと思うと作れちゃったりする人がいるが、ここの大将はそんな人。

 上海バンドのにいちゃんもその手の人だね。w

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 最近有名らしい「森嘉のからし豆腐

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 「新玉ねぎにしらす」こういう食べ物好き。

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 近所の人妻オカダさん。w

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 自転車で来たので、夜道が楽しい。w

 

◇京都飲み歩きアーカイブ
・2016年08月:井倉木材(丸太町)
・2016年02月:京都の夜(壱)
・2015年06月:左京区飲み
・2015年06月:丸太町飲み
・2015年04月:大阪と京都の夜
・2015年04月:閻魔堂(四条烏丸)
・2015年04月:MACHIYA兪
・2014年09月:HCD-Netナイト
・2014年09月:BAR K6(京都市役所)
posted by アサノ | 06:20 | 京都生活 | comments(0) | trackbacks(0) |
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