経験デザインと食のエスノグラフィーを語る私的なブログ
<< 5軒目にして名医に辿り着く | TOP | MTRL KYOTOでインタビューとCJM・ワークショップ >>
酒場 井倉木材(丸太町)

DSCF0687.JPG

 8月4日(木)、京都府庁の方にやって来た。

 「文化庁京都に移転決定」の看板が。

DSCF0686.JPG

 府庁の裏側にある立ち飲み屋さん「井倉木材」さんに来た。

 ちょうど府庁の裏側。

DSCF0685.JPG

 なんと!材木屋さんの中に立ち飲み屋さんがある。

DSCF0684.JPG

 なんでも、老舗材木屋さんの跡取り息子が、東京にいた時に飲食業にはまり。

 実家の家業を継ぐかわりに、敷地内で飲み屋を開業したとか。

DSCF0677.JPG

 食べ物がいろいろあって。

 時たま「完全味覚」の人が居て、食べたものをすぐ再現できたり、こうやったら美味しいだろうなと思うと作れちゃったりする人がいるが、ここの大将はそんな人。

 上海バンドのにいちゃんもその手の人だね。w

DSCF0675.JPG

 最近有名らしい「森嘉のからし豆腐

DSCF0680.JPG

 「新玉ねぎにしらす」こういう食べ物好き。

DSCF0683.JPG

 近所の人妻オカダさん。w

DSCF0689.JPG

 自転車で来たので、夜道が楽しい。w

 

◇京都飲み歩きアーカイブ
・2016年08月:井倉木材(丸太町)
・2016年02月:京都の夜(壱)
・2015年06月:左京区飲み
・2015年06月:丸太町飲み
・2015年04月:大阪と京都の夜
・2015年04月:閻魔堂(四条烏丸)
・2015年04月:MACHIYA兪
・2014年09月:HCD-Netナイト
・2014年09月:BAR K6(京都市役所)
posted by アサノ | 06:20 | B級グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする










この記事のトラックバックURL
http://asanoken.jugem.jp/trackback/3786
トラックバック
Search this site