経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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茶筒の開化堂とCRAFTHOUSE Kyotoの七条に行く

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 04月19日(金)、前夜「カンブリア宮殿」でやっていた京都の茶筒屋さんのカフェに来てみた。

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 自宅から自転車ですっ飛ばしてくればすぐだ。w

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 カフェは「Kaikado Cafe」と言ってお洒落なお店。

 折角なのでコーヒーでは無く、水出し茶を頼んだ。

 最初は薄いな〜と思ってたら、お代りで水を足して貰う頃から葉が開いて美味しくなった。

 もっとゆっくりの時に頼もう。w

 河原町通七条上ルにあります。

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 シュガーポットは、茶筒っぽいが全て真鍮製でずっしりと重い。

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 そんなにお金はかけてない風だが、上手く清潔にまとまっている店内。

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 裏の庭に出てみた。

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 古いビルをリノベしているんですね。

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 棚には茶筒がずらり。

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 ついでに、七条に出来てずっと来れなかった「CRAFTHOUSE KYOTO」に寄ってみる。

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 今までで一番大バコである。

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 まだ昼間なのでランチを頂く。

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 おなじみのハルちゃんが、昨日から産休明けでキッチンにいた。w

 オーナーのタクミに「開店からずっと来なかったのに、ハルちゃんに会いに来たんですか?」と聞かれたので「そうだ。」と答える。w

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 高瀬川を遡って帰る。

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 木屋町のあたりとはだいぶ風情が変わる。

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 昔は寂れていた「サウナの梅湯」。

 新しい若いオーナーになって、タトゥーOKの銭湯に。w

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 最後は六条にある「開化堂」の本店へ。

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 コーヒー豆を保蔵するには、どんな素材がいいですか?と聞いたら。

 茶筒は基本的には、内部はブリキで外側を銅や真鍮で巻いているのだそうだ。

 なので「趣味で選んでください。」とのこと。

 コーヒー豆200gを入れようと思うと、銅でも真鍮でも約1万6千円ぐらいでした。

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 古くから伝わる技術を、変に今風なデザインにするのは好きじゃない。

 ミニマルなデザインの中にこそ、本当の価値があるのだと思う。

 もうすぐ、この開化堂さんとパナソニックのデザイナーがコラボした「茶筒スピーカー」が限定販売されるらしい。

 値段が法外じゃなければ、買ってもいいかなと思う。

 その前にコーヒー缶か。w

 

◇京都飲み歩きアーカイブ

・2019年04月:Kaikado CafeとCRAFTHOUSE Kyoto(七条高瀬川)

・2019年04月:チャイナキッチン餃子王(聖護院)

・2019年04月:ホルモン三吉(四条河原町)

・2019年03月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2019年03月:中華そば京一(大宮)・立ち飲み才(西院)

・2019年03月:KULM OHARA(大原)

・2019年03月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2019年02月:出町ふたば(出町柳)と微風台南(丸太町)

・2019年02月:露地もん(烏丸御池)

・2019年01月:海底撈火鍋(大阪心斎橋)

・2019年01月:雪梅花菜根譚(蛸薬師)

・2018年12月:おばん菜ふじ井(西木屋町)

・2018年11月:食堂おがわ(西木屋町)

・2018年11月:中華のサカイ(御薗橋)

・2018年11月:洋食おがた(御所南)

・2018年10月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2018年09月:朝食 喜心(祇園)

・2018年09月:夜の京都見物

・2018年09月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2018年07月:和久傳(堺町)

・2018年06月:中華のサカイ本店と二条小屋

・2018年06月:俵屋吉富(小川通)・鳥岩楼(西陣)

・2018年04月:中華そば篠田屋(三条京阪)・にこみ鈴や(新町)

・2018年04月:餃子王(聖護院)

・2018年03月:餃子王(聖護院)

・2018年02月:VINAINO kyoto(河原町柳小路)

・2018年02月:LshiLshiL(麩屋町)

・2018年02月:十二段家(烏丸丸太町)

・2017年11月:Islay mojito(四条因幡堂)

・2017年11月:丹(三条白川)

・2017年11月:燕楽(夷川)

・2017年10月:酒場井倉木材(丸太町)

・2017年08月:島原蛸松(島原)

・2017年08月:酣たけなわ(木屋町)

・2017年06月:中華のサカイ本店(新大宮)

・2017年06月:洋食おがた(烏丸御池)

・2017年03月:夢屋(川端二条)

・2017年01月:四川料理 菜格(二条通堺町西入)

・2016年12月:五十棲(四条河原町)

・2016年11月:わっぱ堂(大原)

・2016年08月:Cafe mole(御所南)

・2016年08月:井倉木材(丸太町)

・2016年07月:中華巡り(丸太町から元田中)

・2016年05月:味香園(祇園)

・2016年05月:微風台南(神宮丸太町)

・2016年04月:京都醸造所(西九条)

・2016年04月:辨慶うどんと讃式(京都五条)

・2016年02月:京都でクラフトビール!(TAKUMIYA)

・2016年02月:京都の夜(壱)

・2016年01月:ランチ時(三条通り)

posted by アサノ | 07:30 | 京都生活 | comments(0) | trackbacks(0) |
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