経験デザインとエスノグラフィを語る私的なブログ
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廣東餐館 鳳飛(北大路堀川)京都中華の名店に行って来た

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 京都では、“京都中華”と呼ばれる、出汁を使いにんにく控えめのあっさり仕上げた中華料理が愛されてきました。

 特に「鳳舞系」と呼ばれる、京都独自の中華を生んだといわれる、高華吉(こうかきち)直系の、辛子そばを出す店が有名です。

 私は「鳳舞楼(御所西)」と「ハマムラ(府庁前)」「鳳泉(河原町二条)」辺りしか行ったことが無いが。

 人に聞くと、ほとんどの人がこの「鳳飛(北大路堀川)」が一番美味しいと言う。

 ということで、9月26日(木)の夕方行ってきました。

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 以前はレトロな感じだったらしいが、今は小ざっぱりした外観。

 開店17時前から行列が出来ると聞いていたので、16時半から並んだら殆どの人が開店してから来た。w

 お客さんは名店だからか、伝統の味だからか、高齢のおばあさんが多かった。

 しかも一人で入って来て食べてる。w

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 メニューはそんなに沢山は無く、皆さん同じようなものを注文していた。

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 まずは春巻でビール。

 この春巻は美味かった、竹の子がたっぷり入っていて、皮が薄くさっぱりしている。

 最初は食べきれるかなと思ったが、料理全般がさっぱりしてるので、ぺろりといけた。w

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 名物「からし鶏」。

 辛い餡かけのようなものがかかっていて、かなり辛い。

 職人.comの櫻井さんがこのように書かれていました。

 【京都の中華】数ある京都の中華料理店でも、最も感動したのが北大路堀川上がるの鳳飛さんです。

 何を食べても美味しいですが、こちらのからし鶏が絶品です。

 大正時代に来日し、京都の中華の基礎をつくられた広東省出身の高華吉さんの名店・鳳舞の味を引き継がれています。

 ぜひ一度ご訪問くださいませ。

 地下鉄烏丸線北大路駅からは歩いて15分ぐらい。

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 最後は「焼きそば」で仕上げたが、これも侮れない美味さ。

 こんな複雑な味のかた焼きそば食べたこと無い。

 これで3000円ちょっと。

 こんな街の中華屋さんが、家の近くに欲しい。

 お客さんに高齢者が多いのは、若い子はもっとインパクトの強いものの方が好きだからなのかも。

 私はおじいさんだから、こういうのが好きだ。ww

 

◇京都飲み歩きアーカイブ

・2019年09月:廣東餐館 鳳飛(北大路堀川)

・2019年09月:三本木商店(丸太町)

・2019年06月:韓国料理 オモニの味(南草津)

・2019年06月:酒場 井倉木材(丸太町)

・2019年05月:くまのワインハウス(聖護院)

・2019年05月:wapiti2017(堺筋本町)

・2019年05月:三本木商店(丸太町)

・2019年04月:ティエム アン フォーン ヴィエット(烏丸御池)

・2019年04月:Kaikado CafeとCRAFTHOUSE Kyoto(七条高瀬川)

・2019年04月:チャイナキッチン餃子王(聖護院)

・2019年04月:ホルモン三吉(四条河原町)

・2019年03月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2019年03月:中華そば京一(大宮)・立ち飲み才(西院)

・2019年03月:KULM OHARA(大原)

・2019年03月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2019年02月:出町ふたば(出町柳)と微風台南(丸太町)

・2019年02月:露地もん(烏丸御池)

・2019年01月:海底撈火鍋(大阪心斎橋)

・2019年01月:雪梅花菜根譚(蛸薬師)

・2018年12月:おばん菜ふじ井(西木屋町)

・2018年11月:食堂おがわ(西木屋町)

・2018年11月:中華のサカイ(御薗橋)

・2018年11月:洋食おがた(御所南)

・2018年10月:草喰なかひがし(銀閣寺)

・2018年09月:朝食 喜心(祇園)

・2018年09月:夜の京都見物

・2018年09月:丹で朝ごはん(三条白川)

・2018年07月:和久傳(堺町)

・2018年06月:中華のサカイ本店と二条小屋

・2018年06月:俵屋吉富(小川通)・鳥岩楼(西陣)

・2018年04月:中華そば篠田屋(三条京阪)・にこみ鈴や(新町)

・2018年04月:餃子王(聖護院)

・2018年03月:餃子王(聖護院)

・2018年02月:VINAINO kyoto(河原町柳小路)

・2018年02月:LshiLshiL(麩屋町)

・2018年02月:十二段家(烏丸丸太町)

・2017年11月:Islay mojito(四条因幡堂)

・2017年11月:丹(三条白川)

・2017年11月:燕楽(夷川)

・2017年10月:酒場井倉木材(丸太町)

・2017年08月:島原蛸松(島原)

・2017年08月:酣たけなわ(木屋町)

・2017年06月:中華のサカイ本店(新大宮)

・2017年06月:洋食おがた(烏丸御池)

・2017年03月:夢屋(川端二条)

・2017年01月:四川料理 菜格(二条通堺町西入)

・2016年12月:五十棲(四条河原町)

・2016年11月:わっぱ堂(大原)

・2016年08月:Cafe mole(御所南)

・2016年08月:井倉木材(丸太町)

・2016年07月:中華巡り(丸太町から元田中)

・2016年05月:味香園(祇園)

・2016年05月:微風台南(神宮丸太町)

・2016年04月:京都醸造所(西九条)

・2016年04月:辨慶うどんと讃式(京都五条)

・2016年02月:京都でクラフトビール!(TAKUMIYA)

・2016年02月:京都の夜(壱)

・2016年01月:ランチ時(三条通り)

posted by アサノ | 07:36 | 京都生活 | comments(0) | trackbacks(0) |
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