経験デザインと食のエスノグラフィーを語る私的なブログ
2016年夏北ヨーロッパの旅 03日目コペンハーゲンのスーパーマーケット

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 IT大学からコペンハーゲンの中心部ノアポート駅に戻って来て。

 空港へ行くまでの時間を、駅前にあるおしゃれなスーパーマーケット「Torvehallerne KBH」に寄ることにした。

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 まずは有名なコーヒー屋さん「The Coffee Collective Torvehallerne」へ。

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 凄いグラインダーですね。

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 北欧のコーヒーというとカプチーノを思い浮かべるが、ドリップもあるんですね。

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 美味しそう。

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 ホッとするね。

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 美味しそうなタルトも食いたい。w

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 落ち着いたので「Torvehallerne KBH」の中を歩いてみようか。

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 2011年に出来て、コペンハーゲンの新名所になってるらしい。

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 歩いて回るだけで楽しい。

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 健康に良さそうなお店。

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 なんだか美味しそうだ。。

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 サラダ。

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 フルーツ。

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 サラダ好き。w

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 見ているだけで飽きないね。w

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 プロシュートのお店か。

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 屋内式のスーパーが2棟あって。

 ここです。 

 外は野菜の市場になってた。

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 新鮮な野菜を見るだけで幸せな気分になる。

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 この桃は平たいのか?

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 10クローネが150円ぐらいだ。

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 蒸留酒屋さんか?

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 ミッケラーありました!

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 ああ、凄いビールだらけ。ww

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 そろそろお腹空いて来たね。

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 お総菜屋さんを見つけた。

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 何種類か選んで。

 「パンはどうする?」って聞いてくれたので。

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 これでランチ完成。w

 パンにはちゃんと切れ目を入れてくれた。

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 しかし、3日間でほどんど暖かいものを食べてない。w

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 ごちそうさまでした。

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 見ていると、デンマークの人の食事って質素だよね。

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 これより空港に向かいます。

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 次の目的地はアムステルダム。

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 コペンハーゲン訪問は超弾丸だったが、あまり波長が合う土地では無かったかな〜。

 夏でも寒いからか。w

 

◇2016年夏北ヨーロッパの旅アーカイブ

08月12日:01日目コペンハーゲン到着

08月12日:01日目コペンハーゲン・デザインミュージアム

08月12日:01日目最初の晩ごはん

08月13日:02日目コペンハーゲンの街に出たよ

08月13日:02日目地上最後の楽園、クリスチャニア

08月13日:02日目ミッケラーで昼ビール

08月14日:03日目コペンハーゲンIT大学

08月14日:03日目アムステルダムに移動

 

◇市場好きアーカイブ
16年コペンハーゲンTorvehallerne KBH:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3910
16年金沢近江町市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3856
16年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3848
16年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3765
16年台北東三水街市場と直興市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3727
15年大阪黒門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3585
15年東京都中央卸売市場築地市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3584
15年雲林県斗六西市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3680
15年台北雙連朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3638
15年イタリア・リボルノのスーパー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3617
15年沖縄那覇牧志公設市場周辺:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3477
15年チェンマイ・ワローロット市場とトンラムヤイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3412
15年チェンラーイMunicipal 2 Food Market:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3379
14年師走の京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3286
14年神戸元町高架下商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3210
14年セブ島カルボン・マーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3301
14年神戸三宮市場・西館飲食街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3136
14年金沢近江町市場朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3132
14年シェムリアップ・オールドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3049
14年バンコク・ヤワラー:http://asanoken.jugem.jp/?eid=3023
14年神戸二宮市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2985
14年下高井戸駅前市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2915
14年世田谷ボロ市 2014年:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2901
14年吉祥寺ハーモニカ横丁:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2890
13年北九州小倉旦過市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2873
13年京都八百一本館:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2778
13年ホイアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2780
13年ハノイ・ドンスアン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2763
12年ペナン島チャイナタウン:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2391
12年バンコク・ウィークエンドマーケット:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2375
12年大阪天神橋筋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2320
12年大阪京橋商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2318
12年金沢近江町市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2259
12年錦小路でお惣菜に腹が鳴る:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2248
12年錦小路市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2167
12年横浜中央卸売市場関連棟:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2164
12年京都の朝古川商店街と祇園:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2161
11年秋葉原電気街とアメ横:http://asanoken.jugem.jp/?eid=2020
11年チョロン地区の青空市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1990
11年チョロン地区ビンタイ市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1989
11年ホーチミン市ベンタイン市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1985
11年ハノイ旧市街36通り:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1983
11年澳門紅街市から三盞燈:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1879
11年香港九龍旺角街市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1870
11年名古屋柳橋中央市場食堂めぐり:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1854
11年京都一澤帆布と古川商店街:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1775
11年京都錦市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1774
10年函館朝市:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1662
10年名古屋柳橋中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1647
10年台東市中央市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1593
09年ソウル南大門市場:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1269
08年沖縄那覇:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1180
07年台湾高雄:http://asanoken.jugem.jp/?eid=1179
posted by アサノ | 07:20 | 2016年夏 北欧親子旅行 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017年05月のイベント(アサノの予定)

■05月07日(日)

 第1回Xデザインフォーラム
 スタートアップとデザイン
 会場:ヤフー!(赤坂)

 

■05月11日(木)
 Xデザイン学校
 アドバンスコース #01
 始業式
 会場:DMM.make AKIBA

 

■05月13日(土)
 UX KANSAI #00
 UX概論
 会場:グランフロント大阪タワーA21階(株)岡村製作所 KiZuKi LABO 

 

■05月20日(土)
 Xデザイン学校
 ベーシックコース #01
 始業式
 会場:ヤフー!(赤坂)

 

■05月26日(金)

 第2回Xデザインフォーラムin京都

 サービスはユーザーファーストか?

 http://peatix.com/event/247226

 会場:MTRL KYOTO(マテリアル京都)

 

 

posted by アサノ | 07:24 | イベント予定と記録 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017年04月のイベント(アサノの記録)

■04月07日(金)

 マネーフォワードUX研修
 インタビューとペルソナ
 会場:マネーフォワード(田町)
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■04月19日(水)
 春日大社から二月堂散歩(奈良)
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posted by アサノ | 07:21 | イベント予定と記録 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016年夏北ヨーロッパの旅 03日目コペンハーゲンIT大学

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 おはようございます、3日目の朝。

 チューブ式のマヨネーズが活躍してる。

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 今日はホテルをチェックアウトして、荷物を持っての移動です。

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 日本も自転車で電車に乗れればいいのにな〜。

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 ノアポート駅から地下鉄に乗り換え。

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 周りに建物が無いので、地下を走る必要が無い。w

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 日本でいうと優先席がある位置。

 この方が若者が席を占領しなくていいかも。

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 最前席はジェットコースターみたいだ。子ども喜ぶw

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 到着!

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 「DR Byen」駅です。

 空港に行く路線と別の系統だ。

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 電車とホームの段差や隙間がほとんど無い。

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 たぶん、開発中の新都市部なんだろうな。

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 閑散とした駅前。w

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 さてと。。

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 DR (Danmarks Radio) は、デンマークの公共放送局。

 それを通り過ぎて歩いて行くと。

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 じゃ〜ん!

 ここです。

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 昨年、専修大学の上平先生がサバチカルで1年間研究生活を送られた大学だ。

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 それがなんと!ダサいことにコペンハーゲン滞在が土日にかかってしまい。

 期待していた大学、研究室訪問がパーになってしまった。。

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 来るまでは「日本の研究者は日曜日も大学にいるし。」ぐらいに思っていたのが敗因。w

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 やむなく、来ましたという事実だけを残す。w

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 校舎は公立はこだて未来大学のようなガラス張りの外壁に、中は大きな吹き抜け構造

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 がっくりしながら帰る。

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 これからノアポート駅に戻って、ランチした後に空港に向かいます。

 

◇2016年夏北ヨーロッパの旅アーカイブ

08月12日:01日目コペンハーゲン到着

08月12日:01日目コペンハーゲン・デザインミュージアム

08月12日:01日目最初の晩ごはん

08月13日:02日目コペンハーゲンの街に出たよ

08月13日:02日目地上最後の楽園、クリスチャニア

08月13日:02日目ミッケラーで昼ビール

08月14日:03日目コペンハーゲンIT大学

 

posted by アサノ | 07:18 | 2016年夏 北欧親子旅行 | comments(0) | trackbacks(0) |
6月に台北でワークショップを行います

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 3月30日(木)、台北中山でランチミーティング。

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 連れて来て頂いた「高記」なにを食べても美味い!

 ここは中山店だが東門にも永康店があるらしいので、今度来た時には行ってみよう。

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 ランチミーティングのお相手は、台北のサービスデザイナー林承穀氏と国立台北藝術大学の林承緯先生。

 6月に行う、Xデザイン研究所主催の台北ワークショップの打ち合わせだ。

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 食後は連れ立って、WSの会場を視察に行く。

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 中山からMRTに乗って一駅の松江南京駅から歩いてすぐの場所。

 臺灣企業銀行の上の階。

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 ここですか?

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 「userxper

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 ここがワークショップ会場。

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 日本側10名、台湾側10名程度の参加者で行う予定。

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 両側から2名づつで混成チームを作って行う予定だ。

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 会場の壁に、我らが「Business Models Inc. Taipei 」のダイアンの写真があった。w

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 よしっ!会場はここで決定!!

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 IT企業のオフィスらしく休憩室も完備。

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 こういうところも日本と同じ。w

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 ユーザーエクスペリエンス(使用者経験)のコンサルティング業務をする会社らしいです。

 代表の方にご挨拶もして終了。

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 一緒に行ったXデザイン学校アドバンスコースの山岸さんがまとめてくれた概要。

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 かなり具体的に決まってきました。

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 Xデザイン学校の海外研修は、現地集合現地解散が基本。

 なので、現地の参加費のみで。

 航空券や宿泊施設は、自分のふところ具合で選べるのがいいね。w

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 松江南京には、台北では有名なカフェ「Fika Fika Cafe」もある。

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 ここのコーヒーは美味しいですよ。

 PCを開いて仕事するスペースもあるよ。

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 帰る途中「台北アリーナ」のそばでSWAT発見!

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 対テロ対策の訓練中だったらしい。

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 プレス。

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 日本にはいないタイプのおまわりさん。w

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 装甲車まで登場!

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 では!6月24日に会いましょう!!

 ありがとうございました。

posted by アサノ | 07:17 | セミナー・ワークショップ関連 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016年夏北ヨーロッパの旅 02日目ミッケラーで昼ビール

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 クリスチャニアからバスでコペンハーゲン駅に到着。

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 駅の中を移動して。

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 外に出たら、凄い自転車置き場。w

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 盗難とかもあるんでしょうかね?

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 お昼時なので、以前グラグリッドの尾形さんがインフォバーンのエスペンくんに連れて行って貰って良かったという、ミッケラービールに行こうということになり。

 コペンハーゲン駅裏からは徒歩で10分ぐらいかな。

 近くにはこじゃれた小さなホテルが並んでいるので、旅慣れた人にはいいかもしれない。

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 ヴェスターブロ地区は以前は風俗街だったあたりで、けっして美しい街並みではない。

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 発見しました!

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 まだ12時にならないぐらいなので、お客さんは少ない。

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 窓際の席に座って。

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 軽く1杯飲んで行こう。

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 えっ!なんか凄く美味しい。

 いつも京都のTAKUMIYAで飲まされているビールと違う。ww

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 コペンハーゲンは何でも高いが、ビールは意外と安い。

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 美味しいね〜。w

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 タップが20種類ぐらいある。

 好みを言うと選んでくれる。

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 1杯で帰るつもりだったが。

 突如雨が降ってきて、雨宿りを口実に腰を据えた。ww

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 今回の旅行で一番の笑顔。ww

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 美味しいな〜。

 これが、今回の北ヨーロッパビール巡りの始まりなるとは、知る由も無かった二人。ww

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 残念ながら雨も上がり。

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 お客さんも増えて来たよ。

 そうか、今日は土曜日なんだ。

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 外に出て。

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 駅に向かって帰る。

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 8月だというのに、小雨が降ると結構寒い。

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 駅まで来ると。

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 高福祉国家と言っても、ヨーロッパの駅の周辺は変わらないものなのだね。

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 ヨーロッパの駅は、なんでみんな天井が高いのだろうか?

 昔、汽車の煙がこもらないようになのか?

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 切符を買って。

 公共交通機関の価格は高いよね。

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 エストー(郊外列車)でホテルのあるOsterportへ戻る。

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 ビールで酔っぱらったのか、二人で話していたら注意を受ける。シ〜!w

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 自転車列車いいな〜。

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 Osterportの駅にあるスーパーでサラダを買う。

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 今夜のはビールはは何にしようかな?

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 この旅行で何キロ痩せるか。ww
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 買い込んだ後は。

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 パン屋さんに寄って。

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 そういえば、お昼はビールしか飲んでなかったので。

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 これでちょっとホッとした。

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 ホテルの近くのスーパーを覗く。

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 私はどこの国に行ってもスーパーや市場を覗くのが好きだ。

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 ネギも食べるんだね?

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 これが晩ごはん。

 暖かいものが食べたいが、かほちゃんはサラダばかり。。

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 明日はカップスープみたいなもの買おうっと。

 

◇2016年夏北ヨーロッパの旅アーカイブ

08月12日:01日目コペンハーゲン到着

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2016年夏北ヨーロッパの旅 02日目地上最後の楽園、クリスチャニア

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 Christianshavn駅からずっと歩いて来ると。

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 なにやら怪しげな場所にたどり着く。

 ここが今日の目的地「クリスチャニア」だ。

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 「クリスチャニア」は、地上最後の楽園と呼ばれるヒッピーコミューンである。

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 コペンハーゲンのほぼ中央にありながら、約1000人の住民による自治区になっており。

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 どうやら大麻もOKらしい。。

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 ここの人は何をして食べているのだろうか?

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 おお、なにやら工房っぽい所があるぞ。

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 三輪車作ってるんだ。

 それぞれ形が違うから、オーダーメイドなのか?

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 「christiania bikes」か、何やら有名らしい。w

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 これ凄い!ぞ。ww

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 こういう生業を持ってて、マリファナ吸ってぷらぷらしてるんじゃないんだ。

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 ウオールペインティングがそこかしこに。

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 カホちゃんには珍しいかもしれないが。

 私は元ヒッピーだったから。ww

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 しかも美大卒。ww

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 ほとんど出身大学の中にいる気分だ。ww

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 妙に居心地が良い。w

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 本当に自転車が生活に根付いていて、いろいろなバリエーションがあるな。

 これは、犬のお散歩カート。w

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 この家族がかっこいいので写真を撮っていたら。

 ヒッピー風の人に「ここで写真を撮るな!」咎められた。

 自治区のため行政や警察が入って来ないので、犯罪者や身を隠さなくてはいけない人も多いらしい。

 来る前に上平先生から「自己責任で」とアドバイスを頂いていたので、やはりなという反省。。

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 そそくさと外に出て。

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 ちょうど来たバスに飛び乗る。

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 バスの中がかっこいい。

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 ここにも、乳母車や車いすの置き場があるね。

 

◇2016年夏北ヨーロッパの旅アーカイブ

08月12日:01日目コペンハーゲン到着

08月12日:01日目コペンハーゲン・デザインミュージアム

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08月13日:02日目ミッケラーで昼ビール

posted by アサノ | 07:10 | 2016年夏 北欧親子旅行 | comments(0) | trackbacks(0) |
車を買い替えました。

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 3月19日(日)、11年間連れ添った初代MINI COOPER S Convertibleをやっと乗り換えました。

 特に初代のMINI COOPER Sは乗り味が荒く、小さなボディに175hpのエンジンで、今は無きスーパーチャージャーのヒュィ〜ン!というでかい音とともにエモーショナルな車だったのですが。

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 80,000km以上走ってきましたが。

 最近は全然乗る機会が無くなってきて、家人のお買い物車と化しており。

 しかもめちゃくちゃハンドル重たいし。w

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 今風の車に替わりました。

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 じゃじゃ馬娘から、洒落も冗談も言わない優等生に乗り替わった感じ。

 これからは大人しく生きようと思います。w

 

posted by アサノ | 07:31 | 道具好き | comments(0) | trackbacks(0) |
Xデザイン学校 #10 成果発表会

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 3月18日(土)、Xデザイン学校2016年度最後の成果発表会。

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 11件のプロジェクトと、それに伴う研究が発表された。

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 外部のお客さまもお招きして、講評を頂く。

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 アクティングアウトを使った発表。ww

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 どうも私が撮った写真は青みがかってしまったので、ヤフーの野川さんの写真を拝借しています。

 青くない上手い写真は野川さんのです。w

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 険しい顔をしている私。

 別に怒っているのではなくて、必死に意図を理解しようと頭をフル回転させてるところ。w

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 順調に発表は進む。

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 流石に社会人は、学生と違って最後はまとめて来るな〜。ww

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 デザイン組織の考察や新しいデザイナー像の研究をしたチーム達は見応えがあった。

 折角の研究を10分間で発表するのはもったいないので、どこかでタイミングを見て外部で発表の機会を作りたい。

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 2016年度は約30名の受講生がいたが。

 その三分の一は、次年度のアドバンスコースに進学する。

 更に研究を深めて、学会発表も視野に入れて欲しいな。

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 最後は山崎先生と私で総評。

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 わ〜い!1年間お疲れさまでした。

 ノリで始めたXデザイン学校も皆さまのご支援で、何とか次年度に向かって踏み出して行きます。

 

◇2017年度Xデザイン学校

 ・ベーシックコース(35名)会場:ヤフー

 ・アドバンスコース(18名)会場:DMM

 http://www.xdlab.jp/pdf/xdesign_catalog.pdf

 

◇ X Design Academy 2016 アーカイブ

06月25日(土):#01ブートキャンプ(山崎・浅野)

07月30日(土):#02プランニング(浅野)

08月27日(土):#03演習(山崎)

09月10日(土):#04演習(奥泉直子・山崎・浅野)

10月22日(土):#05中間発表(坂田一倫・奥泉直子・山崎・浅野)

11月19日(土):#06演習(山崎・浅野・渡邊恵太)

01月21日(土):#08演習(浅野・大崎優)
posted by アサノ | 07:31 | Xデザイン研究所 | comments(0) | trackbacks(0) |
Kun-Pyo Lee氏と懇談会

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 某日、来日中のKAIST教授Kun-Pyo Lee氏のお話をプライベートに聞く機会があった。

 

■Kun-pyo Lee、iD KAIST 教授
 専門は、人間の身体・認識・感情・社会文化的な側面を中心にインタラクションデザイン研究。

 直近ではデザインツールやウェアラブル端末のソフトウェア開発などにも取り組む。

 id KAISTで教鞭をとるかたわら、LG電子デザインセンターの副社長を兼任。

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 私的な懇談会ではあったが、2012年に聞いた「融合するデザイン」よりもLG電子のデザインセンター副社長時代から取り組まれたIoT/AI時代に関する「デザイン3.0」の話がとても参考になった。

 

■デザイン3.0について
 「絵を描く」作業中心の伝統的なデザイン観を「デザイン1.0」

 ユーザーエクスペリエンスや人間中心のデザインを「デザイン2.0」と定義

 デザイン3.0を考えるためのキーワードとして、OPEN、BIG、DEEPの三つを置いている。

 http://www.worksight.jp/issues/612.html

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 いい加減酔っぱらってお開き。w

 来年のXデザイン学校ツアーは韓国かな。

 

posted by アサノ | 07:24 | IoT/AI・サービス | comments(0) | trackbacks(0) |
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